お店でもお出ししている、オムレツあんかけパスタです。魔法のハーブソースは、卵との相性もバツグンで、まさにお店の味の再現になります。
材料（１人前）
- スパゲッティ（乾麺）100g
- ラード または サラダ油 適量
- 魔法のハーブソース １袋
- 卵 ２個
- サラダ油 適量
- コショウ 適量
作り方
- 魔法のハーブソースを温める
- スパゲッティを茹でる
- 卵を溶いて、コショウを加える
- フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を入れ、手早く大きく混ぜながらふんわり焼く
- 茹でた麺をザルにあげ、水で冷やす
- フライパンにラードまたはサラダ油を入れ、麺を炒める
- 皿に麺を盛り付け、温めた魔法のハーブソースをかけ、麺の上にオムレツをのせる
・麺は太麺（2.2mm）がおすすめ！お店と同じ食感が楽しめます
・ラードを使うとよりお店の味に！(ラードは厳選された当店のラードがおすすめ！スタッフにご相談下さい)
・茹でた麺は冷やさずそのまま温かいうちにソースをかけても召し上がれます